Cuvée Excellence
Description :
Cuvée composée de 100 % de Pinot noir.
Conservés plusieurs années en cuve.
La robe de cette cuvée est d’un beau jaune, chaud, caractéristique du Pinot Noir.
Le nez est gourmand, très expressif, rappelant les fruits frais.
Cette cuvée présente une attaque franche, un beau fruité et une belle longueur en bouche. Cette cuvée fraîche et agréable restitue l’âme de la maison.
Description oeil:
Robe jaune pâle à dorer léger, de bel éclat.
Description nez:
Le nez exprime de fines notes d’agrumes et de fruits frais (pomme granny) agrémentés d’une touche florale charmeuse.
Description bouche:
Attaque vive et nerveuse, porté par une belle tension acidulée. Le milieu de bouche s’exprime sur la pomme verte et les agrumes. La finale est longiligne et distinguée.
Caractéristiques nez qui représentent le mieux notre vin:
Fuité, Gourmand, Epicé et Empyreumatique.
Caractéristiques bouche qui représentent le mieux notre vin:
Fruité, Charnu , Long , Aromatique.
Accords mets et vins
Viandes: Chapon ou autre volaille de noêl (poularde, pintade)
Poisson: Poissons ou crustacés
Fromages: Coulommier, brie
Fiche Technique : Télécharger la fiche
Prix : 38.90 € TTC*
*En fonction des quantités, des remises peuvent être appliquées, nous consulter.
Récompenses :
Cuvée analysée sans pesticides par la revue Vins et santé
Médaille or 2017 Vignerons Indépendants
Médaille d'or concours général agricole de paris 2024